- 20 Сентября, 2018
- Франшизы
- Ульяна Романова
Наверняка каждому человеку знакома сеть кофеен Coffee Like. Ведь это крупнейшая в России сеть точек, продающих всеми любимый напиток с собой. Основатель «Кофе Лайк» — Аяз Шабутдинов, молодой 26-летний предприниматель, развивающий 9 бизнесов в 178 городах СНГ. Об этом человеке, а также о самой кофейне можно рассказать немало. Но сейчас речь пойдет лишь о наиболее интересных и важных фактах.
- Биография
- Появление идеи
- Начало проекта
- Развитие бренда
- Популяризация проекта
- Отбор кандидатов на партнерство
- О франшизе
- Форматы заведения
- Принцип работы бизнеса
- Отзывы посетителей
- Прибыль
- Цены и условия
- Каков первый шаг?
- Отзывы партнеров и посетителей
- Вход запрещен
- Гостю
- Бизнесу
- Гостю
- Кофе в зернах
- Дрип-пакеты
- Адреса
- Тайный агент
- Работа бариста
- Бизнесу
- Франшиза
- Автоматическая кофейня
- Инвестиции
- Бизнес-блог
- Характеристика сотрудника
- 🔥 Видео
Видео:Simple coffee cup icon. Tutorial Adobe Illustrator CC for beginnersСкачать
Биография
Основатель «Кофе Лайк» — Аяз Шабутдинов – родился в Ижевске 21 октября 1991 года. Жил в поселке Куеда, образование получил по специальности «государственное и муниципальное управление» в Удмуртском государственном университете.
Но до этого он уже пробовал себя в бизнесе. В поселке Куеда он открыл отдел розыгрышей в возрасте 14 лет. А в 15 создал, как он сам говорит, примитивный сайт для продажи собственных стихов. Парень разрекламировал его, пошли клиенты.
На эту идею, кстати, его натолкнула любовь к чтению. Вся его семья вечера проводила за книгами.
Потом, в 2008 году, Аяз занялся event-индустрией. Он делал все: организовывал для ночных клубов мероприятия, был сценаристом и ведущим, был частью творческой группы «8 человек», относящейся к агентству «Арт-премьер». Также он играл в команде КВН «Сборная Ижевска». Надо отметить, что этому Аяз посвятил немало времени.
С 2012 года парень возглавлял лимонадный цех, годовой оборот которого едва составлял 1 000 000 руб. И тогда ему в голову пришла идея: поставить перед собой цель – заработать 2 миллиона за 12 месяцев и о каждом шаге писать в блог «ВКонтакте».
Тогда его читало 11 человек. На текущий день – свыше 666 000. В этом блоге Аяз с 3.01.2013 рассказывает о том, как движется к поставленным целям и как их достигает. Интересно пролистать до самого начала и узнать, с чего начинал миллионер. Сейчас у него, кстати, новая цель – 1 миллиард рублей «чистыми» за год.
Видео:Этот логотип сделал гений 😮🔥Скачать
Появление идеи
О том, как возникла мысль начать заниматься кофе, Аяз рассказывает в подробностях. В 2013 году он встретился с интересной девушкой, которая поведала ему так много занимательных фактов о данном напитке и настолько поразила своей экспертностью, что он буквально загорелся темой.
Очень скоро юноша принял решение начать заниматься этим бизнесом. Именно в то время набирал популярность формат «с собой». Аяз уже проанализировал конкурентов и готовился к запуску, но тут с ним связался другой начинающий предприниматель — Зуфар Гарипов.
Оказалось, что он тоже решил запустить подобный бизнес. А потому сразу предложил два формата сотрудничества: либо парни будут воевать, либо заниматься делом вместе.
Видео:Как создавать ЛОГОТИПЫ используя Нейросети + перевод в ВЕКТОРСкачать
Начало проекта
Основатели «Кофе Лайк» открыли первую точку в Ижевске. Случилось это 13 ноября 2013 года. Кофе-бар решили открыть на Университетской улице. Интересно, что в дальнейшем ему присвоили статус музея.
Открытие обошлось молодым людям примерно в 100 000 рублей. Оборудование было предоставлено бесплатно поставщиком кофе.
Затем предприниматели, набравшись опыта, «упаковали» все свои знания во франшизу, после чего начали продавать ее через блог. Вместе с Зуфаром и командой Аязу удалось сделать «Кофе Лайк» невероятно популярным. На момент августа 2017 года, например, сеть сделала выручку, которая составила 72 290 126 руб.
Видео:Как сделать логотип в Adobe Illustrator. Рисуем логотип для кофейниСкачать
Развитие бренда
Уже 1 декабря 2013 года основатели «Кофе Лайк» заключили договор с первым франчайзером. Всего спустя 2 недели после открытия! Их первым партнером стал предприниматель из Екатеринбурга.
К концу года по стране уже было открыто девять таких кофе-баров. Для обеспечения партнеров расходными товарами (трубочки, держатели, стаканчики и т. д.) предприниматели создали компанию «Логистика Кофе».
Первыми партнерами компании были подписчики, читавшие блог Аяза в социальной сети «ВКонтакте». К ним относились молодые люди 19-25 лет, не имевшие опыта управления бизнесом. К сожалению, из-за этого «выжили» не все партнеры. В течение первого года работы открыто 164 точки. Осталось только 120.
Видео:Разрабатываем логотип кофейни в иллюстраторе | illustrator tutorialСкачать
Популяризация проекта
Принцип каждого успешного бизнеса – это сильное конкурентоспособное преимущество. Как Coffee Like привлекал к себе все новых клиентов? Сначала была акция «6-й стакан бесплатно». Тогда не было ни штампов на чеке, ни карточек, ни наклеек. Человек просто называл номер своего телефона, и появлялась информация о бонусах.
Точек открывалось все больше. Уже в марте выручка сети составила порядка 1 000 000 рублей. А в мае Аяз и Зуфар организовали первый слет партнеров. На этом мероприятии была озвучена миссия и ценности компании. Был найден ответ на ценный для предпринимателей вопрос: кто же они?
Люди, не стоящие на месте. Те, которые берут хороший, вкусный кофе с собой и направляются к своей цели. Люди, пьющие его по дороге на работу и в университет. Те, которые просыпаются в городе первыми. Путешественники, романтики, инициаторы, первооткрыватели – люди, жизнь которых является водоворотом ярких событий. Они личности, не боящиеся бросить вызов самим себе. Это люди, которые пьют напитки от Coffee Like и стремятся делать мир лучше.
Уже к августу выручка сети превысила 10 000 000 руб. В сентябре выдали 14 692 бесплатных, бонусных кофе. А в ноябре к франшизе присоединился 100-й партнер.
Видео:Adobe Illustrator Tutorial: Create a Starbucks Vector Art (HD) - 2021Скачать
Отбор кандидатов на партнерство
О том, как в созданный Аязом «Кофе Лайк» отбирают людей, желающих стать франчайзерами, рассказывает Алексей Гусаков, генеральный директор компании. Из 2000 поданных заявок отбирают лишь 10. Это всего 0,5 %.
Потом предпринимателей зачисляют в созданную Аязом академию, где в процессе обучения применяются специальные «базы знаний» и ERP-системы. Предприниматели осваивают разные кейсы, лайфхаки, а также технологии кофе-баров.
Видео:Векторный Лого в Midjourney за 2 минуты ⚡️Скачать
О франшизе
На данный момент открыто 407 баров от компании «Кофе Лайк» в 6 странах. Выручка сети с начала 2018 года составила почти 883 000 000 рублей. За эти же неполные 9 месяцев было продано почти 5 300 000 стаканов бодрящего напитка.
Созданный Аязом «Кофе Лайк» — это главный бенефициар роста спроса на данный формат. Подавляющее большинство современных людей берут напиток с собой.
Почему именно эта компания? Потому что многое решает именно бренд. Он генерирует трафик. Узнаваемое, заслужившее уважение, имеющее определенный авторитет название – это уже 90 % успеха. «Кофе Лайк» знают все.
Этот же факт определяет быстрый старт бизнеса. Для узнаваемого бренда нужна минимальная «раскрутка» — надо лишь разрекламировать открытие. Мгновенная популяризация – залог быстрого получения «чистой» прибыли.
К тому же основатели «Кофе Лайк», будучи людьми с широким мышлением, предоставляют своим партнерам возможность выбрать удобный для себя формат. И об этом стоит рассказать подробней.
Видео:Adobe Illustrator CC - Coffee vector art Flat design in Adobe illustratorСкачать
Форматы заведения
Основатели компании «Кофе Лайк» предлагают 5 форматов:
- Стойка внутри гипермаркета, БЦ или ТЦ. Может быть пристенной, угловой и островной. Если хочется, можно дополнить зоной ожидания со стульчиками и барным столом. В таком формате открыто 195 точек. Примерная выручка в месяц — 285 500 руб.
- Павильон. Поскольку стоит он на улице, то и внимание привлекает к себе особое. Во многом благодаря светящемуся яркому лайтбоксу и оригинальному дизайну. Особенно хороши павильоны с внутренней зоной ожидания, особенно зимой. Уже открыто 118 таких кафе. Примерная выручка в месяц — 326 500 руб.
- Встроенное помещение на 1 этаже с отдельным входом. Кафе, проще говоря. Открыто 88 точек. Примерная выручка в месяц — 268 500 руб.
- Кофейня. В этом формате открыто всего 2 точки. Ежемесячная прибыль составляет около 900 000 руб.
- Мобильный формат. Идеально подойдет для обслуживания массовых мероприятий. Поскольку фудтрак очень легко транспортируется, да и площадь занимает небольшую.
Самое главное, есть форматы на любой, как говорится, кошелек. Кофейную может открыть солидный бизнесмен с впечатляющим капиталом. А фудтрак будет по карману начинающему предпринимателю.
Видео:Drawing Simple Coffee Beans in Adobe IllustratorСкачать
Принцип работы бизнеса
Как уверяет один из основателей, Зуфар: «Выручка зависит от трафика – от того, какое количество людей в день сталкиваются взглядами с нашей вывеской».
Лучшие результаты у ТЦ. Худшие – у точек, находящихся на вокзалах. Да, там огромный трафик, но нет целевой аудитории Coffee Like.
Интересно, что рекламного фонда в сети нет. В этом деле, по словам Зуфара, маркетинг вообще не нужен. «Кофе с собой» — покупка спонтанная. Человеку захотелось – он пошел и сделал заказ. Никто не поедет, увидев интересный баннер, за напитком в другую часть города.
Видео:МОКАПЫ: Где скачать и как пользоваться? ПРИМЕР. ШАГ ЗА ШАГОМ.Скачать
Отзывы посетителей
Кстати, а что рассказывают о качестве напитков сами клиенты? В основном лишь хорошее. И это радует, ведь довольный посетитель всегда возвращается туда, где ему понравилось. Вот что нравится большинству:
- Разнообразие. Ассортимент предлагаемых напитков действительно велик.
- Низкие цены.
- Возможность понаблюдать за процессом приготовления кофе.
- Огромное разнообразие сиропов.
- Наличие летнего меню: холодный кофе, мохито, лимонады.
- Вкусные десерты.
- Дружелюбные бариста.
- Знаменитая акция «6-й кофе в подарок».
Видео:Рисую в фотошопе логотип кофейни + РАЗБОР ваших работСкачать
Прибыль
Выше были приведены в пример приблизительные показатели выручки заведений различных форматов. Но стоит все-таки вопрос прибыли рассмотреть более подробно.
Интересно, что пусть после падения рубля стоимость сырья для приготовления кофе увеличилась в два раза, но вот розничные цены на готовый напиток не изменились. Потому что это крайне высокомаржинальный товар. До кризиса себестоимость капучино составляла 23 руб. После – 28 руб. А в Coffee Like его до сих продают по 80 руб.
Окупается бизнес за временной промежуток от 6 до 18 месяцев. Операционная прибыль начинает поступать в первый же месяц. Составляет она от 18 до 70 тысяч рублей. Показатели сильно зависят от местоположения кофейной точки и города.
Как показывает практика, прибыльней всего открыть несколько точек сразу. Если, например, у предпринимателя будет 3 таких кофейных места, то месячная прибыль каждого бара, находящегося в разных городских локациях, составит 180-200 тыс. руб. спустя какое-то время после запуска. К тому же работать можно по вмененной системе налогообложения.
В общем, заработать на этом бизнесе действительно можно. Некоторые точки приносят ежемесячную прибыль 500 000 рублей минимум.
Видео:Сделай ЛОГО за 5 минут | полная инструкцияСкачать
Цены и условия
Нельзя точно сказать, в какую сумму обойдется предпринимателю точка «Кофе Лайк». Франшиза предлагает различные условия – многое зависит от города и выбранного формата.
Но если верить источникам, вступительный взнос составляет 330 000 рублей. Плюс к этому добавляются ежемесячные 4,5 % за пользование патентом – роялти. Помимо денег, от потенциального партнера требуется:
- Нацеленность на результат.
- Наличие серьезных намерений.
- Готовность вкладывать свое время и средства в развитие бренда.
- Лояльность к компании.
А вот что получает сам предприниматель:
- Пошаговое руководство по запуску бизнеса с самого начала.
- Детальный бизнес-план.
- Помощь в подборе места для открытия точки.
- Маркетинговая, бухгалтерская и юридическая поддержка.
- Обучение партнеров и специалистов-бариста в пресловутой академии.
- Передача стандартов оформления, оборудования, ассортимента и сервиса.
- Присоединение к персональной ERP-системе.
- Поставка брендовых расходников и кофейного бленда.
- Проектирование торговой точки в индивидуальном порядке.
- Контроль качества оформления, продукции и сервиса.
Говоря простым языком, вложения минимальные, а помощь ощутимая. Поэтому многие уверяют, что даже новички, только начавшие изучать тему бизнеса, смогут открыть точку «Кофе Лайк». Шабутдинов Аяз сам начинал с малого – почему не может получиться у кого-то другого?
Видео:Как сделать логотип в векторе в фотошопеСкачать
Каков первый шаг?
Все достаточно просто. Нужно посетить официальный ресурс франшизы и подать через него заявку. Для этого надо будет заполнить форму. Она включает в себя следующие вопросы:
- Ф.И.О.
- Возраст.
- Информация об образовании.
- Общий опыт работы.
- Телефон и электронный адрес.
- В каком городе хочется открыть точку.
- Какой суммой располагает предприниматель для вложений.
После этого остается ждать обратной связи. Когда предприниматель ее получит, то ему уже в индивидуальном порядке расскажут, каковы дальнейшие действия.
Видео:БЕСПЛАТНАЯ нейросеть уничтожила Midjourney! Генерация ЛогоСкачать
Отзывы партнеров и посетителей
И о них необходимо немного поговорить. О работе с франшизой «Кофе Лайк» отзывы преимущественно положительные. Вот какие нюансы отмечают вниманием партнеры компании:
- Бизнес «кофе с собой» очень понятный. Стратегия проста: нужно вложить деньги и начать получать прибыль. А потом по возможности открыть еще несколько кафе.
- У этой компании очень качественно и детально проработан франшизный пакет.
- Вся фирма нацелена на масштабный результат. А потому компания открыта для своих партнеров в плане предоставления помощи.
- У франшизы имеется «База знаний» — невероятно удобная и информативная онлайн-платформа, в которой имеются все инструменты, необходимые для успешного ведения этого бизнеса.
- Модель компании рабочая. Руководство не преувеличивает по срокам и не обманывает в цифрах.
- Затраты окупаются за несколько месяцев.
Но, конечно, принцип «все и сразу» в данном случае не сработает. Как и везде, впрочем. И каждый человек упоминает об этом в оставленном о работе с франшизой «Кофе Лайк» отзыве.
Это бизнес. Он требует финансовых, временных, а также эмоциональных вложений. Его надо развивать, им нужно заниматься постоянно. Если человек готов к этому, он получит и прибыль, и успех.
Посетители рекомендуют эту сеть. Они отмечают удобное расположение точек, превосходный вкус кофе, низкие цены, скорость обслуживания, чистоту в помещениях. Также упоминают в отзывах большое разнообразие сиропов и топингов.
Видео:Как векторить каллиграфию и леттеринг легко и быстро.Скачать
Вход запрещен
Для входа используй свою корпоративную почту
© 2022 Coffee Like
- Гостю
- Меню
- Кофе в зернах
- Адреса
- Тайный агент
- Работа бариста
- Бизнесу
- Франшиза
- Автоматическая кофейня
- Инвестиции
- Бизнес-блог
- О нас
ул. Ленина, д. 21 , оф. 401 , г. Ижевск , Удмуртская Республика , 426004 , Россия
Гостю
Бизнесу
Гостю
Бодрящий эспрессо, нежный капучино… Попробуй их всех!
Кофе в зернах
Пей вкусный кофе и у себя дома! Попробуй всю нашу линейку и найди свой вкус.
Дрип-пакеты
Пей дома или бери с собой! Удобный и быстрый способ заваривания кофе.
Адреса
По пути на работу или учебу… Мы всегда рядом. Найди кофе-бар в своем городе.
Тайный агент
Проведи проверку кофе-бара в своем городе и получи 2 напитка в подарок. Помоги нам стать лучше!
Работа бариста
Обучаем, мотивируем и поощряем. Приходи в команду единомышленников!
Бизнесу
Франшиза
Пора стать бизнесменом. Развивайся с самой крупной сетью кофе-баров в России и СНГ.
Автоматическая кофейня
Франшиза кофейни самообслуживания. Пассивный доход при минимальных вложениях
Инвестиции
Инвестируйте в развитие Coffee Like. Высокая доходность вложений.
Бизнес-блог
Рассказываем как стать масштабным успешным бизнесом.
Характеристика сотрудника
Заполните и отправьте форму, чтоб получить характеристику на сотрудника кофе бара.
🔥 Видео
Как Сделать Логотип в Adobe Illustrator? ЛОГОТИП ЗА 5 МИНУТСкачать
Анимация логотипа кафе "Сквер"Скачать
🔥 Полный Гайд по созданию логотипов в Midjourney в векторе (150 стилей)Скачать
РИСУНОК для СТАКАНА КОФЕ | адаптируем под свои идеиСкачать
Как получить логотип за 1 минуту и бесплатно?Скачать