Лайфхак как нарезать сыр треугольником (2 видео)

Как нарезать сыр из треугольного куска

Каждая хозяйка перед праздником пытается составить обширное меню из разных блюд, чтобы удовлетворить всех гостей. Обычно колбасная и сырная нарезки идут первыми в этом списке. И если с колбасными изделиями всё более или менее понятно, то с молочными изделиями иногда могут появиться проблемы. Большинство сыров у нас продаются в форме треугольных кусков. И как же тогда правильно нарезать сыр? Мы также задавались этим вопросом, пока не пообщались с опытным поваром. Она раскрыла нам секрет.

Содержание

Простой способ нарезать сыр
Что нужно делать
Как нарезать большой треугольный кусок сыра одинаковыми красивыми порционными ломтиками. Супер простой способ
Кухонные лайфхаки: Как правильно резать сыр в зависимости от сорта
Что необходимо знать о нарезке сыров
Круглые, маленькие и плоские сыры
Нарезаем правильно сыр бри
Сыр цилиндрической конфигурации
Твердый сыр типа манчего
Нарезаем сыр пармезан
Голубой сыр с плесенью
🔥 Видео

Видео:СЕКРЕТ НАРЕЗКИ Треугольного СЫРА 🧀Скачать

Простой способ нарезать сыр

В этой статье редакция «Мир Хитростей» поведает тебе лайфхак, как нарезать сыр из треугольного куска. Ценной информацией с нами поделилась Александра. Она уже 5 лет работает поваром и организовывает фуршеты для разных мероприятий. По ее словам, нет ничего сложного в том, чтобы сделать красивую, ровную нарезку из треугольного сыра. И вот где тебе пригодится школьная геометрия. Сейчас ты во всём убедишься.

Что нужно делать

Чтобы правильно нарезать сыр, для начала отрежь с острой стороны еще небольшой треугольник размером чуть меньше половины всего куска.

Поверни маленький треугольник острым концом к себе и приложи его сверху к оставшемуся сыру. Кончик малого кусочка должен быть посередине широкой части сыра, как на фото.

Отрежь еще 2 треугольника с обеих сторон от того куска, что мы приложили сверху.

У тебя получатся 4 небольших треугольника приблизительно одинакового размера. Даже если у них будут немного неровные края, то нет ничего страшного, ведь при тонкой нарезке это будет не особо заметно.

Теперь просто положи эти кусочки на одну из боковых сторон и тонко нарежь. Получатся ровные, небольшие треугольнички, которые легко будет выложить на тарелку. Твоя красивая, аккуратная сырная нарезка готова.

Как видишь, нарезать сыр из треугольного куска совсем легко. Тебе нужно выполнить всего несколько простых шагов, чтобы получить отменно нарезанные кусочки. Благодаря этому способу даже тот, кто очень далек от кулинарии, справится с сырной нарезкой. При подготовке к семейному празднику можешь смело поручить это дело мужу, и он точно не отвертится. Надеемся, такой чудесный лайфхак от повара Александры был для тебя полезен. Делись в комментариях своими впечатлениями.

Видео:А вы знали ,как нарезать сыр треугольниками?СмотритеСкачать

Как нарезать большой треугольный кусок сыра одинаковыми красивыми порционными ломтиками. Супер простой способ

Сегодня покажу вам полезный лайфхак, как нарезать большой треугольный кусок сыра. Очень простой и удобный способ нарезки сыра.

Этот способ меня всегда выручает, когда покупаю вот такой треугольный кусок.

Показываю как проще всего его нарезать одинаковыми порционными кусочками.

Замеряю длину кусочка от верхнего угла к основанию.

Делаю разрез посередине. Получается, что отрезаю первый треугольник.

Кладу его поверх оставшегося куска (острым углом к основанию). Делаю разрезы вдоль боковых сторон.

Получается 4 почти одинаковых треугольника

Вот теперь можно каждый кусочек нарезать порционными ломтиками!

Вкусного и красивого вам застолья мои дорогие друзья!

Видео:Этот ЛАЙФХАК взорвал ИНТЕРНЕТ Нарезка сыра за 1 минутуСкачать

Кухонные лайфхаки: Как правильно резать сыр в зависимости от сорта

Существует целый перечень видов нарезки сыров. Можно сказать, что это стало традицией. Ведь если неверно нарезать такой деликатный продукт, вы попросту его испортите. Чтобы этого не случилось, нужно владеть секретами нарезки любого сыра.

Оказывается, техника нарезки сыра напрямую зависит от его формы. Если не учитывать этот ключевой момент, вы, скорее всего, не сможете в полной мере насладиться ароматом и богатством вкуса того или иного сорта сыра. Определенные сорта сыра имеют специфическую структуру и их нарезать непросто. Они или крошатся, или досадно липнут к ножу, или утрачивают первоначальную форму. Вот несколько «сырных» хитростей, которые могут очень вам пригодиться.

Видео:КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ СЫР ПРЯМОУГОЛЬНОЙ ФОРМЫ.Скачать

Что необходимо знать о нарезке сыров

Вот мы и подошли к вопросу, чем же различаются сорта сыра. Ведь именно от этого зависит способ нарезки.

А каждая хозяйка хочет, чтобы сыр на ее столе выглядел эстетично и служил настоящим кулинарным украшением.

Круглые, маленькие и плоские сыры

Перед нарезкой мягких круглых сыров необходимо отправить нож в горячую воду.

Небольшой мягкий сыр, такой как камамбер, правильно нарезать на одинаковые ломтики треугольной формы (как вы нарезаете торт). Сыр нужно начинать нарезать от середины к краям. Не забудьте, что нож должен быть очень хорошо наточен.

Если у вас именно такой сыр, главное, чтобы он не прилипал к ножу. Поэтому, как уже упоминалось выше, нож должен перед нарезкой побывать в горячей воде.

Нарезаем правильно сыр бри

Сыр сорта бри и похожие на него – большие и круглые – нарезают крупными ломтиками, а после делят их пополам при помощи специальной струны или ножа с перфорацией. В этом варианте нарезки тоже полезно подержать нож в горячей воде. Как альтернатива – смазать лезвие оливковым маслом.

Сыр цилиндрической конфигурации

К таким относят, например, козий сыр. Сыры этой группы нарезают в качестве ингредиента в салаты или на тосты. Сыр этот нежный и нарезать его следует не очень тонкими ломтиками, чтобы не испортить его внешний вид. Вам понадобится необычайно острый и увлажненный нож. Его рекомендуется смачивать перед каждым разрезом, чтобы сыр не раскрошился и не лип.

Твердый сыр типа манчего

Твердые сыры традиционно нарезают в форме треугольников. Специалисты советуют делать это при комнатной температуре воздуха.

В процессе производства твердый сыр подвергается прессовке. А плотность его зависит от возраста: чем «старше» сыр, тем выше его плотность. Итак, выдержанный плотный сыр нарезается специальным ножом с двумя рукоятками.

Сначала нужно разрезать сырную головку пополам, потом – на четыре части. А вот теперь – каждую часть на одинаковые треугольники толщиной в пять миллиметров.

Нарезаем сыр пармезан

Пармезан также относится к твердым сырам, он отличается пикантным вкусом. Обычно его употребляют как дополнение к пасте, лазанье и прочим блюдам, относящимся к итальянской кухне. Пармезан не обязательно нарезать (тем более, для перечисленных блюд). Его можно натереть на терке или нарезать в виде мелкой стружки.

Голубой сыр с плесенью

Имеются ввиду сорта рокфор и дорблю. Сыры эти полутвердые, с высоким процентом жирности. Нарезка их представляет определенные сложности. Вряд ли у вас выйдут идеально ровные ломти. В данном случае удобно пользоваться проволочным ножом. Если у вас голубой сыр в упаковке, его можно положить на бок и нарезать веером.

Вот еще полезный совет для нарезки любого сыра. Оказывается, для это цели прекрасно подойдет зубная нить (только следует выбирать нить без ароматизатора).

Как нарезать сыр при помощи зубной нити

Оторвать нить немного длиннее, чем ваш сыр
Провести нитью по воображаемой линии разреза

Теперь у вас не будет никаких крошек, отломанных кусочков и отходов любимого сыра. Он всегда будет выглядеть эстетично и аппетитно как самостоятельное блюдо и в качестве ингредиента тоже.опубликовано econet.ru.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ: